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Onze por cento de amostras de pescados coletadas em operação do Mapa apresentaram inconformidades

Por: Elite FM
Publicado em 17/04/2019
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Foto: Antonio Araújo/Mapa

Penalidades vão desde a aplicação de multas até a cassação do selo de produto inspecionado. A análise de 220 amostras de DNAs de diferentes espécies de pescado, recolhidas em 16 estados e no Distrito Federal resultou em 32 com inconformidades, conforme resultado da Operação Semana Santa realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.As inconformidades se referem à fraude econômica no varejo, devido à troca de espécies de pescado por outro de menor preço à venda no varejo. Foram coletadas amostras no comércio varejista e atacadista em 18 estados. Os exames de DNAs foram realizados no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária, de Goiânia, que pertence à rede oficial de laboratórios do Mapa. Ele tornou-se referência nacional e internacional após implementar o sequenciamento genético (DNA) de espécies de peixes de água doce brasileiros, que se encontram disponíveis no banco de dados. Fica a dica: mesmo na compra de peixe, você pode estar comprando “gato por lebre”.(Mapa)


Fonte: MAPA

Fonte das fotos: Imagem:Foto: Antonio Araújo/Mapa