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Consumo de pinhão está liberado no Paraná

Por: Elite FM
Publicado em 02/04/2019
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Foto: Aniele Nascimento / Gazeta do povo

Não só a venda, mas a colheita, o transporte e o armazenamento de pinhão estão autorizados a partir 1.º de abril pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP). A araucária, árvore símbolo do estado cuja semente é o pinhão, é uma das espécies da flora paranaense ameaçadas de extinção. Memo com a liberação do consumo, o IAP faz um alerta. A regulamentação proíbe em qualquer data o consumo e a venda de sementes verdes, quando o pinhão apresentar cor esbranquiçada e alto teor de umidade. Neste estado, o pinhão pode ter fungos e ser prejudicial à saúde de quem consumi-lo.É importante respeitar a data estabelecida para maior probabilidade de a semente estar madura, garantindo a perpetuidade da espécie e alimentação da fauna. O instituto também orienta para que somente se colham as pinhas que já caíram da araucária, já que há risco de queda de quem vai subir na árvore. A venda de pinhão oriundo de outros estados também é proibida no Paraná.


Fonte: Gazeta do Povo