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Surto de salmonela obriga JBS?a fazer ‘recall’ de milhões de quilos de carne

Por: Elite FM
Publicado em 09/12/2018

Caso aconteceu com carne bovina produzida pela empresa brasileira nos Estados Unidos. Outras marcas também tiveram de tomar providências. Autoridades norte-americanas abriram um chamado nacional para recolher produtos de carne bovina, após centenas de pessoas apresentarem sintomas de salmonela. A divisão de Sanidade Alimentar e Inspeção de Serviços do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos acredita que o total de carne contaminada pode chegar a 5,5 milhões de quilos. Segundo Centros de Controle e Prevenção de Doenças relatam, casos já foram reportados em 25 estados. O ‘recall’ inclui marcadas como JBS, Kroger e Laura’s Lean. De acordo com nota da divisão de Sanidade Alimentar e Inspeção de Serviços, “os itens incluem uma série de produtos, incluindo carne moída, embalados em várias datas entre os dias 26 de julho e 7 de setembro de 2018”. Já ocorreram mais de 250 casos de salmonela nos EUA. Os sintomas mais comuns da doença incluem diarreia, dores abdominais e febre entre 12 a 73 horas após o consumo de um produto contaminado.


Fonte: Gazeta do Povo