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Cerveja vai ficar mais cara por causa do aquecimento global

Por: Elite FM
Publicado em 17/10/2018

A redução no abastecimento de cerveja está ligada à reação da cevada, o principal e mais tradicional ingrediente da bebida, a eventos extremos de calor e seca. Sua cerveja está em risco e a culpa é das mudanças climáticas. Vai ser mais difícil achar a bebida preferida de muitos brasileiros e ela também ficará mais cara - podendo até dobrar de preço nos piores cenários possíveis. A conclusão - alarmante para muitos- foi publicada  na revista Nature Plants. A redução no abastecimento de cerveja está ligada à reação da cevada, o principal e mais tradicional ingrediente da bebida, a eventos extremos de calor e seca. Como esses tendem a aumentar com o avanço do aquecimento global, as fontes de cevada ficam ameaçadas. Na pesquisa, os impactos do aquecimento global foram estudados em 34 regiões do mundo, a maior parte compostas por países com taxa significativa de produção, consumo e transações comerciais relacionadas à cevada ou cerveja. Nos piores cenários possíveis estão alguns países europeus como a Alemanha, país tradicional ligado à bebida, e também na Bélgica e República Tcheca.


Fonte: Gazeta do Povo