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Com 94 pontos, vinho laranja é o brasileiro mais bem avaliado no Descorchados 2018

Por: Elite FM
Publicado em 25/04/2018

Era dos Ventos Peverella 2014, produzido na Serra Gaúcha, recebeu a melhor avaliação entre todos os brasileiros no respeitado guia da América Latina. O vinho laranja está longe de ser novidade. Produzido em um intenso processo de maturação sem o descarte das cascas, é considerado o ancestral do vinho branco moderno. Em meados de 2015 foi apontado como tendência, mas só agora um exemplar desse tipo de bebida pouco conhecida pela maioria se tornou o vinho brasileiro mais bem pontuado em um dos principais guias da América Latina, o Descorchados 2018 (‘desarrolhados’ em português). O rótulo em questão é o Era dos Ventos Peverella 2014, produzido na Serra Gaúcha, que levou 94 pontos, maior pontuação entre os brasileiros de todas as categorias – espumante, branco, tinto e laranja. A uva Peverella, originária do Norte da Itália, foi a primeira vitis vinífera branca trazida pelos imigrantes italianos para o Sul, no fim do século 19.Segundo o guia, o vinho se destaca por sua complexidade e energia: “Aqui há muita força, muitos taninos dando voltas no paladar, mas também muitas notas de frutas cítricas, muita laranja confitada”. Precisa de pelo menos cinco anos para alcançar o ápice.O vinho laranja da Era dos Ventos é feito com o suco das uvas macerado com as peles por duas semanas em tinas de carvalho. Ou seja, apesar de ser um vinho branco, ele é vinificado da mesma forma que um tinto, o que confere a cor âmbar final. Posteriormente a bebida descansa em barricas de ipê por dois anos para só então ser engarrafado pela vinícola que lhe deu o nome. Recebe pouca ou quase nenhuma intervenção, só o sulfuroso antes do envase. Na internet, é possível encontrá-lo por cerca de R$ 180.


Fonte: Gazeta do Povo