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Americanos saudáveis se derretem pela nova geração de comida congelada

Por: Elite FM
Publicado em 20/04/2018

Alimentos prontos já não são mais um triste refúgio de gente que trabalha em escritório; aposta é numa “roupagem” pautada na saúde e bem-estar. Consumidores estão comendo mais vegetais e proteína, e suas ressalvas quanto à comida congelada – tida durante muito tempo como uma opção insatisfatória de dieta ou turbinada com ingredientes artificiais – estão começando a “derreter”.Nesse meio tempo, as fabricantes estão renovando seus produtos, incluindo opções mais saudáveis e saborosas. E enquanto pratos “diferentões”, como a “Mango Edamame Power Bowl” (uma tigela de salada com soja verde, vinho tinto, aveia, quinoa e por aí vai), levam um toque criativo à seção de frios, um dos principais atrativos da comida congelada continua sólido como Iceberg: praticidade.“As empresas de comida congelada perceberam: ‘nós podemos levar à casa dos consumidores alimentos autênticos e com ingredientes integrais com um alto nível de conveniência’”, afirma David Portalatin, conselheiro do NPD Group. “Vamos dar a eles um rótulo ‘limpo’, orgânico ou não geneticamente modificado. Vamos trazer a qualidade de volta.”

 



Fonte: Gazeta do Povo