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Curso para merendeiras em Marmeleiro

Por: Elite FM
Publicado em 18/02/2018
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Durante a Semana Pedagógica do Departamento de Educação de Marmeleiro,  as merendeiras das 6 escolas municipais e 2 CMEIs participaram do Curso de Aproveitamento Integral de Alimentos, oferecido pelo SESC Francisco Beltrão. O objetivo foi o de capacitar as profissionais na elaboração de receitas de aproveitamento integral de alimentos e orientar sobre os benefícios do consumo das partes não convencionais dos alimentos.A nutricionista responsável técnica do PNAE -Programa Nacional de Alimentação Escolar, Andrisa Lusa Lodi Gomes, explicou que os conteúdos abordados foram conceitos de alimentos e desperdício; cuidados na compra e conservação dos alimentos; cuidados no preparo e armazenamento; higiene e manipulação; aproveitamento integral; a importância das partes não convencionais dos alimentos, principais nutrientes e seus benefícios; alimentação saudável.


Fonte: Assessoria de Imprensa Município de Marmeleiro

Fonte das fotos: Imagem Photo Digital/Reprodução/Divulgação/Assessoria Prefeitura Municipal de Marmeleiro