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Palestra da Frente Parlamentar do Leite qualifica produtores de Coronel Vivida

Por: Elite FM
Publicado em 15/02/2018
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Mais uma palestra da Frente Parlamentar em Apoio à Cadeia Produtiva do Leite foi realizada  para os produtores de leite de Coronel Vivida que receberam a capacitação, ministrada pelos veterinários Denise Chiapetti Adamchuk e Ademar Garcia. O evento aconteceu na Associação dos Motoristas Vividenses. De acordo com a secretária de Agricultura do município, Laura Mews, a palestra se soma a outras iniciativas que já são realizadas com o objetivo de desenvolver a cadeia produtiva de leite do município, tais como o Programa de Melhoramento Genético e o Programa Leite Sudoeste, organizado pela Amsop e a Frente Parlamentar. O sudoeste representa  a maior bacia leiteira do Estado e tem condições de agregar valor ao leite a partir das tecnologias aplicadas em toda a cadeia produtiva, a partir da genética .Há um grande projeto, que atualmente está paralisado, o Queijo Santo Giorno, que passou por várias etapas técnicas em parceria com uma cooperativa italiana e a UTFPR.O queijo já esteve presente em várias degustações e com  aprovação total. A informação que se tem é que faltariam recursos para a continuidade, mas a região que tem a maior bacia leiteira do Estado  agregaria muito valor ao leite com o queijo Santo Giorno, um produto típico do sudoeste para o mercado mundial. 


Fonte: Assessoria Frente Parlamentar e Elite FM

Fonte das fotos: Imagem :Reprodução/Assessoria Frente Parlamentar