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Entenda por que preferir alimentos da época ajudam a melhorar sua saúde

Por: Elite FM
Publicado em 07/02/2018

Maior concentração de nutrientes nas frutas e vegetais são alguns dos benefícios; alimentos da estação também são mais baratos. Já parou para pensar que talvez você não deva comer um determinado alimento durante todo o ano? Lembre de uma fruta, verdura ou hortaliça que esteja em sua alimentação de forma frequente: tomate, por exemplo. Com exceção dos colhidos maduros e vendidos enlatados, ele é abundante e tem oferta acima do normal em alguns meses do ano. O ideal, para a nossa saúde e corpo, é privilegiar, sempre, os alimentos com oferta acima do normal ou equilibrada.  Também pense na conexão entre o corpo e natureza: no inverno, quando precisamos mais de Vitamina C, encontramos facilmente frutas como laranja e tangerina, ricas na vitamina. Agora, estamos em época de ameixa, por exemplo. “Tanto a ameixa como outras frutas vermelhas como morango, amora e cereja têm bastante quantidade de antioxidantes, que ajudam a reverter o processo de envelhecimento das nossas células”, diz Camila. O ideal é dar preferência aos orgânicos, “principalmente pacientes com câncer”, diz, por conta dos agroquímicos. A nutricionista frisa a importância de consumir, todos os dias, cerca de cinco porções de frutas, verduras e legumes. A higienização correta de frutas, verduras e legumes é feira com lavagem em água corrente e molho em uma solução de 1 litro de água com uma colher de sopa de água sanitária.


Fonte: Gazeta do Povo