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Casal de Curitiba tem vinícola boutique na Áustria e quer exportar para o Brasil

Por: Elite FM
Publicado em 21/07/2017

Weingut Klamas, que começou no Brasil, mudou-se para o país europeu em 2014 com a esposa Vanessa; rótulos devem chegar no Brasil em 2018. O casal de Curitiba, Breno e Vanessa Klamas, comanda uma vinícola boutique na Áustria, que produz anualmente apenas 6 mil litros.Weingut Klamas é o nome da vinícola, que é entusiasta do “wine craft“, um movimento similar ao que aconteceu no universo da cerveja: o processo dos vinhos artesanais é integralmente feito por uma ou duas pessoas, da colheita da fruta à distribuição da garrafa.A primeira colheita comercial foi em 2015, quando 12 toneladas de uva viraram 8 mil garrafas numeradas de cinco tipos de vinhos, um vermute e um conhaque. Na Europa a nova geração continua ou volta para a área rural para produzir vinhos com nova tecnologia. Ao redor de Curitiba a viticultura foi muito prejudicada pelo aumento no valor dos imóveis e os viticultores acharam outros meios de ganhar a vida. Quem é da cidade e faz vinho de qualidade no Brasil nem sempre consegue acompanhar e dar identidade a todo o processo, precisa pagar alguém para tratar o vinhedo, um enólogo, e assim por diante”, explica Breno. 


Fonte: Gazeta do Povo