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Nem veganos, nem vegetarianos: agora chegaram os reducetarianos

Por: Elite FM
Publicado em 06/07/2017

Termo denomina uma prática comum na alimentação consciente: reducetarianos podem comer o que quiserem, mas com menor frequência e quantidade. Os “reducetarianos”, um termo um tanto esquisito, vamos concordar, são a mais nova onda quando se fala em alimentação consciente. Nem veganos, nem vegetarianos, os reducetariános têm ganhado espaço na web na última semana com o lançamento de uma campanha pela redução (daí o termo traduzido do verbo inglês “reduce”) de consumo de ingredientes de origem animal.Os reducetarianos, sempre que possível, evitam comer carnes, peixes, frutos do mar, ovos e laticínios, mas sem adotar uma dieta específica. Assim, qualquer pessoa pode aderir ao reducetarianismo, bastando prestar atenção a cada refeição e fazer um esforço consciente quando possível.Uma das justificativas do reducetarianismo é que a criação de animais para a obtenção de alimentos derivados gasta recursos naturais e usam-se grandes áreas de terra para cultivo de grãos e cereais para ração e também para a criação de animais, em vez de alimentos vegetais para as pessoas.( GP)


Fonte: Gazeta do Povo