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Produtos sem conservantes artificiais viram tendência

Por: Elite FM
Publicado em 24/02/2021

Proposta conhecida como Clean Label está cada vez mais se destacando no setor de alimentos e bebidas. Não há dúvidas de que o mercado de alimentos saudáveis está crescendo cada vez mais, chegando a movimentar cerca de US$ 35 bilhões anualmente, segundo os dados da agência de pesquisa Euromonitor Internacional. E 59% dos brasileiros, de acordo com a Kantar, líder global em dados, insights e consultoria, declaram buscar produtos livres de conservantes artificiais, os chamados Clean Label, que despontam como a maior tendência para 2021. Faz sentido. Aditivos químicos possuem potencial efeito toxicológico e, em excesso, podem gerar doenças crônicas, como diabetes e hipertensão. Infelizmente refrigerantes e salgadinhos são os mais prejudiciais para a saúde apontados por pesquisadores como os maiores  causadores de câncer a longo prazo. O refrigerante não serve sequer para matar a sede e os salgadinhos estão repletos de  sódio e conservantes e zero de nutrientes.


Fonte: (AD Comunicação & Marketing)