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Coratho, a primeira agroindústria certificada pelo Susaf no Paraná

Por: Elite FM
Publicado em 18/08/2020
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Pessoal da Coratho na industrialização de produtos de carne suína-Foto divulgação Coratho Alimentos/JdeB

A Coratho Alimentos de Francisco Beltrão (indústria de embutidos de carne suína) é a primeira agroindústria do Paraná a receber a certificação do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte no Estado do Paraná (Susaf-PR). A base industrial da Coratho fica na comunidade de Nova Concórdia. Até agora a comercialização só podia ser feita no próprio município, com a chancela do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Com o novo registro, a produção poderá ser vendida em todo o Estado. A agroindústria familiar iniciou as atividades em 1998 e nos últimos dois anos passou por diversas mudanças visando novos mercados e clientes. De acordo com Bruna Thomé, diretora da empresa, a Coratho produz 20 produtos nas linhas de frescais, defumados, temperados, cozidos, fritos e in natura. Atuam na indústria dez funcionários e outros dois trabalham no setor de suporte. Os produtos são comercializados em supermercados, panificadoras e mercearias. Relata ainda que a nova certificação vai resultar na ampliação da comercialização dos produtos e incremento na geração de empregos.


Fonte: Jornal de Beltrão