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Programa na área de leite e derivados gerou cooperação e inovação entre laticínios no Paraná

Por: Elite FM
Publicado em 26/02/2020
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Foto: Color Shin

Iniciativa do Sebrae/PR e parceiros reuniu mais de 190 empresas no estado para o desenvolvimento de planos tecnológicos e de inovação para o setor. Gilvan Malacarne cresceu ajudando o pai a produzir e vender queijos artesanais. Por esse motivo, quando escolheu o ofício, não negou o histórico familiar e se especializou na atividade leiteira. Uma das oportunidades aproveitadas por Gilvan foi o Foresight Leite e Derivados, uma governança formada por entidades, produtores, cooperativas e empresários da área de laticínios e similares de três regiões do Paraná, que visa entender as perspectivas do presente e projetar ações, estratégias e investimentos para o futuro da cadeia do leite. O projeto foi desenvolvido pelo Sebrae/PR e parceiros nas regiões Oeste, Sudoeste e Norte. Entre os principais resultados colhidos, estão: a definição do cenário tecnológico, que mostra os pontos fortes do setor e quais aspectos devem ser aprimorados; a organização do cluster em forma de governança; a possibilidade da formação de um ecossistema onde instituições prestadoras de serviço conseguem interagir de forma mais simples com as empresas; a elaboração de um plano de benchmarking internacional por meio da Missão Técnica Internacional, que levou os produtores, empresários e parceiros para a Feira Internacional do Queijo, realizada em Bérgamo, na Itália.


Fonte: Assessoria:Antônio Menegatti