Cerveja envelhecida por um ano é eleita a melhor de Curitiba - Elite FM 101.7 - Energia positiva no ar!

Cerveja envelhecida por um ano é eleita a melhor de Curitiba

Por: Elite FM
Publicado em 21/09/2019
img
Cupuaçu Brut, da Morada Cia Etílica. Foto: Divulgação/Gazeta do povo

A Cupuaçu Brut, produzida pela Morada Cia Etílica, é um dos poucos rótulos de cerveja do mundo produzido pelo método champenoise (usado na elaboração de espumante). É também o primeiro exemplar do estilo com adição de cupuaçu, uma fruta brasileira que traz ao método tradicional francês uma cara nova com um toque de tropicalidade, equilíbrio e elegância. O aroma e sabor frutado intenso do cupuaçu combinam com a acidez marcante das notas da refermentação e envelhecimento da bebida em garrafa, características do estilo. Resultam numa Bière Brut intensa, corpo leve e final seco, refrescante e de ótimo drinkability. O teor alcoólico é de 11,5%, uma versão champenoise da Cupuaçu Sour envelhecida em cave por 12 meses. Preço: R$ 120 (garrafa de 750 ml).

 


Fonte: Gazeta do Povo