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Dia do Amendoim é celebrado em 13 de setembro

Por: Elite FM
Publicado em 13/09/2019
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Foto:Daysoftheyar.com

Leguminosa possui alto valor nutricional e é benéfica para a saúde.  Popular na dieta dos americanos, o amendoim possui até data oficinal no calendário dos Estados Unidos: em 13 de setembro é celebrado o National Peanut Day. Contudo, não é só em terras estrangeiras que a leguminosa é apreciada e comemorada. Pesquisa Conecta revela que o amendoim é o nut preferido de 45% dos brasileiros. O mesmo levantamento indica que 40% das pessoas acreditam que faz bem para a saúde e é rico em proteínas (42%). E elas não estão erradas. Fonte de vitaminas e com alto valor nutricional, o amendoim possui propriedades funcionais que contribuem com a saúde, quando consumido de forma moderada. A porção indicada é de 30 g/dia.O alimento é rico em vitamina E, reconhecida por seu papel antioxidante e também responsável por contribuir na preservação do sistema imunológico; vitaminas do Complexo B, que são essenciais ao sistema nervoso e ajudam na formação de neurotransmissores como a serotonina (proporciona sensação de bem-estar); além de possuir Ômega 3 e Ômega 6, cuja função combinada promove renovação celular e previne o envelhecimento.


Fonte: sistemas@comuniquese3.com.br