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Número de obesos supera o de pessoas com fome no mundo

Por: Elite FM
Publicado em 22/08/2019
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Imagem : Reprodução/ Internet/diariodorio.com.br


Está provado: A humanidade se alimenta mal e o vilão é o alimento ultraprocessado

 A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) divulgou recentemente os dados do relatório anual sobre o Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo. E pela primeira vez o número de obesos (830 milhões) superou o de famintos (820 milhões). De acordo com a agência da ONU, há relação direta entre insegurança alimentar e obesidade e o vilão dessa equação é o alimento ultraprocessado. Confirmando a tendência mundial, no Brasil há 67%  de obesos, maior índice em 13 anos. A população aumenta e não se consegue produzir alimentos de "forma natural" que abasteça e alimente a todos, aí sugere-se que precisamos dos alimentos industrializados. Por outro lado, esses alimentos são os grandes responsáveis pelo aumento da ingestão de sal, gorduras e açúcares que consequentemente levam à obesidade e suas doenças associadas.  Pessoas de baixa renda são o principal mercado consumidor dos alimentos ultraprocessados, por serem mais baratos e na maior parte das vezes não perecíveis e é a "alimentação" de escolha". O fato é que uma em cada cinco pessoas está obesa no Brasil e mais da metade da população está com excesso de peso, tornando a obesidade uma epidemia e um problema real de saúde pública."O Governo deve atuar na garantia do bom hábito alimentar em escolas, na orientação às famílias sobre correto uso de alimentos e no controle do acesso ao alimento industrializado, que claramente, por ser mais barato, de baixo valor nutricional e alto valor calórico, leva a um sério problema de saúde pública que é a obesidade. 


Fonte: Cid Pitombo -Médico especialista no tratamento da obesidade