Brasileiro cria fast food robotizado que prepara comida em 2,5 minutos - Elite FM 101.7 - Energia positiva no ar!

Brasileiro cria fast food robotizado que prepara comida em 2,5 minutos

Por: Elite FM
Publicado em 17/07/2019

O projeto desenvolvido por empresário gaúcho produz opções de lanches, bebidas e sobremesas sem nenhum cozinheiro ou atendente. Produz e oferece 14 opções de lanches, 21 bebidas e seis sobremesas sem nenhum cozinheiro. Essa foi a ideia do empresário gaúcho Fábio Rezler, que durante três anos desenvolveu um projeto de uma lanchonete totalmente automatizada. Desde o pedido do cliente à entrega do lanche, as máquinas fazem todo o processo em apenas dois minutos e meio — menos tempo do que é preciso para preparar um macarrão instantâneo. O projeto Bionicook começou a ser desenvolvido quando Rezler pensou em investir em alimentação. “A ideia era que fosse uma rede com atendimento tradicional, mas faltava um diferencial”, afirma. Três anos depois, o projeto foi apresentado ao público na Mind7, evento voltado para a área de inovação em Caxias do Sul (RS).A expectativa é de que a primeira máquina entre em funcionamento em agosto em Caxias do Sul ou Gramado. Entre o cardápio sugerido, pastéis, nuggets, aipim frito, croquetes de queijo e agnoline frito. A marca agora busca franqueados e investidores – 59 candidatos de franquia de todo o Brasil já demonstraram interesse. O valor de investimento, que inclui equipamento completo, primeiro estoque, taxa de franquia e capital de giro, é de R$ 490 mil.


Fonte: Gazeta do Povo