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25ª Festa do Vinho e do Queijo em Salgado Filho

Por: Elite FM
Publicado em 11/07/2019
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Foto:Jornalista Laudi Carlos Vedana

Nos dias 12,13 e 14 de julho realiza-se a tradicional festa da agricultura familiar no pequeno município de Salgado Filho que tem 4.500 habitantes e que mais de duas mil pessoas estão envolvidas na preparação do evento. Salgado Filho é o município conhecido por ser terra do vinho, do queijo e do turismo rural. Está a uma altitude de 568 metros acima do nível do mar, tem clima sub-tropical e temperatura média de  22º. O nome Salgado Filho deu-se em homenagem ao político gaúcho, Joaquim Pedro Salgado Filho, deputado federal e senador pelo RS.Predominam em Salgado Filho descendentes de italianos e alemães vindos do RS e Sta. Catarina. Todos de vocação agrícola, que deu origem à Festa do Vinho e do Queijo. Além dos dois produtos principais há cerca de 60 variedades todas elas “made” em Salgado Filho. Derivados de carne, cana de açúcar, doces e artesanatos. A gastronomia também é destaque com culinárias típicas, como almoço gaúcho, comidas italianas, costelão, porco na grelha, café colonial. No dia 13 haverá show com Michel Teló. Os organizadores fazem questão de ressaltar que a festa tem toda sua estrutura sobre a agricultura familiar com seus 60 produtos. O show é apenas um detalhe. Os organizadores juntamente com o prefeito de Salgado Filho, Helton Peifer, estiveram no Diário do Sudoeste, na terça-feira,9 para fazer uma demonstração à imprensa dos produtos que podem ser adquiridos na festa de 12 a 14 de julho.(Rádio Elite)


Fonte: Rádio Elite Fm

Fonte das fotos: Rádio Elite Fm/Jornalista Laudi Carlos Vedana