Dieta livre de gordura na infância pode prejudicar o crescimento e trazer problemas imunológicos e neurológicos. - Elite FM 101.7 - Energia positiva no ar!

Dieta livre de gordura na infância pode prejudicar o crescimento e trazer problemas imunológicos e neurológicos.

Por: Elite FM
Publicado em 02/06/2019
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35% da energia ingerida pela criança seria proveniente da gordura-Gazeta do Povo

“ Leite desnatado para uma criança pequena, nem pensar”, diz médico. Se você por algum motivo excluiu ou diminuiu drasticamente a gordura da sua alimentação – ainda que estudos recentes demonstrem a importância da gordura boa para o funcionamento do organismo – cuidado ao reproduzir esse comportamento com seus filhos. No caso das gorduras, há risco de prejuízos de crescimento, imunológicos e, até neurológicos para os pequenos. Vemos que tem diminuído essa neurose grave que foi instalada nos últimos 50 anos de medo da ingestão da gordura. Isso foi algo da própria medicina, que a apontou como grande vilã para epidemias como hipertensão e obesidade. A gordura não tem efeito maléfico e afirma que não é possível o desenvolvimento sem que, no mínimo, 35% da energia ingerida seja proveniente da gordura Quando a gordura é retirada ou diminuída da rotina alimentar de uma criança, as consequências da falta dos ácidos graxos essenciais podem ser graves, com prejuízos para o sistema imunológico, para a integridade da pele e o comprometimento da visão. Além de essencial para o funcionamento do organismo, a gordura também funciona como engrenagem para a queima calórica, para a produção de energia e para o desenvolvimento do sistema nervoso central. O leite materno é rico em gordura e isso tem um motivo. Gordura é essencial para o desenvolvimento da criança 

 


Fonte: Gazeta do Povo